一顆蘋果的產業鏈能有多長？看完這篇文章，你可能就會有答案。
甘肅靜寧，這座地處西北的小縣城，卻有個“第一”的頭銜：“全國蘋果規模栽植第一縣。”這里云集了161家蘋果產業鏈上的企業，涵蓋了育苗研發、規模種植等6大板塊。小小蘋果是如何串起產業鏈上161家企業，又是如何成為靜寧縣域經濟發展“主引擎”？今天帶你一起“云”游靜寧蘋果產業鏈。
先來看看靜寧蘋果的生長環境。
靜寧縣位于甘肅東部，地處北緯35度的黃土高原暖溫帶半濕潤氣候區，土層深厚，光熱資源豐富，年均溫度、降雨量、日照時數等氣候條件非常適宜蘋果生長，是世界公認的蘋果“黃金生產帶”。
可以說，靜寧蘋果擁有了得天獨厚的先天條件。那么從果園到餐桌，靜寧蘋果還要經歷哪些“旅程”？
第一，是育苗研發。高質量的種苗是蘋果產業的“芯片”，靜寧縣兩家育苗研發企業實現年繁育優質苗木400萬株，每年培育高品質脫毒苗木200余萬株，改變了傳統蘋果苗木繁育方式。
第二，是規模種植。近年來靜寧縣加快種植模式革新，采用矮砧密植、高架立體栽培模式，配合水肥一體化、機械化作業。靜寧縣34家規模化種植企業的果園面積超100萬畝。
第三，是儲藏營銷。如今已有45家儲藏營銷企業覆蓋全縣，現代冷鏈物流產業園實現年果品保鮮冷藏能力達65萬噸。
第四，是加工升級。部分蘋果會被加工成蘋果汁、蘋果醋、蘋果脆片等等。靜寧縣5家企業對果品進行加工升級，實現年加工轉化果品12萬噸。
第五，是包裝配套。很多包裝企業建在蘋果園旁邊，減少了運輸成本，既讓利于果農，包裝企業也從中得到發展。靜寧縣5家包裝配套企業年生產紙箱3.3億平方米。第六，是電商物流。這個環節是負責讓蘋果“走出去”。長期以來，靜寧蘋果以色艷、形正、質脆、味美、耐貯藏運輸等特點，深受市場青睞，不僅暢銷全國，還出口海外，“圈粉”無數。靜寧縣70家電商企業，十多個海外銷售網點，果品遠銷澳大利亞、俄羅斯等多個國家和地區。從育苗研發、規模種植，到儲藏營銷、加工升級，再到包裝配套、電商物流，如今靜寧縣已形成產前、產中、產后相互配套的蘋果產業體系，培育、帶動果品相關企業160多家。靜寧蘋果的產業鏈還在不斷延長，產能也在持續釋放。
“果樹就是我們的‘鐵桿莊稼’。”
“我們不僅靠蘋果吃飽了肚子，還過上了富足的好日子。”
“去年蘋果套袋12萬只，收入在20萬元左右。”
這是靜寧縣村民們說的話。
在靜寧，靠蘋果產業走上致富道路的村子數不勝數。1986年，靜寧縣發出了栽種果樹的倡議。1988年開始，縣里以行政力量推動蘋果產業發展。至2002年，全縣蘋果栽植面積達到20萬畝，出現了第一批蘋果“千畝村”“萬畝鄉”，涌現出了一大批果品收入“萬元戶”。近年來，靜寧縣立足區位和資源優勢，按照提質、增效、創牌、延鏈的蘋果產業發展思路，不斷挖掘蘋果發展潛力，全力打造蘋果優質高效標準化生產。如今，蘋果產業已成為靜寧老百姓增收致富和推動縣域經濟發展的主導產業，“靜寧蘋果”也已獲得國家地理標志產品、綠色產品、中國馳名商標等多張國家級名片。最新數據統計，2022年，靜寧蘋果總產量達98.6萬噸，實現產值60億元，果品收入占全縣農民人均純收入的70%以上。靜寧蘋果，已經成為當地老百姓的“致富果”“幸福果”，不僅讓全縣老百姓鼓起了錢袋子，也撐起了縣域經濟的“脊梁”。2022年11月，67.3噸靜寧鮮蘋果出口至印度尼西亞。今年3月，靜寧縣89噸鮮蘋果順利出口越南。靜寧當地一家果品經銷商稱，出口越南的訂單已經排到5月底。同月，100箱“靜寧蘋果”作為補給物資隨中國第39次南極考察隊，搭乘“雪龍2”號極地科考船到達南極，“靜寧蘋果”也成了首個到達南極的中國蘋果。如今，靜寧蘋果的“朋友圈”，已經從東南亞，逐步拓展到中亞、中東、歐洲以及美洲等地。
發展縣域經濟，產業是關鍵。國務院印發的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》明確提出，要構建現代鄉村產業體系，加快農村一二三產業融合發展，把產業鏈主體留在縣域，把就業機會和產業鏈增值收益留給農民。
具體要怎么做？分析靜寧蘋果經驗，有兩點可以借鑒：特色、延鏈。第一，特色。每個縣都有各自相對有優勢的領域。“靠山吃山唱山歌、靠海吃海念海經”，例如靜寧縣依托的就是蘋果特色資源，找準特色方向，做足“特”字文章，把特色優勢資源轉化為特色產業。第二，延鏈。一方面，產業鏈縱向延伸，例如靜寧蘋果產業鏈貫穿種植、加工、流通等環節；另一方面，產業鏈橫向拓展，推動農業與旅游、教育等產業融合發展。例如靜寧縣打造“蘋果產業+文旅”形式，推出以生態觀光、農事體驗、蘋果采摘、文化創意、休閑旅游為一體的體驗式文旅項目。《靜寧縣重點產業鏈鏈長制工作方案》提出，要做強創新鏈，建設中國蘋果科技研發中心和信息發布中心；做優供應鏈，建成中國優質蘋果生產基地；提升價值鏈，建成中國蘋果展示展銷中心和中國蘋果價格發布中心；完善流通鏈，建成中國蘋果物流電商配送中心和中國蘋果國際交易結算中心。一業興，百業旺。如今，在靜寧縣，一個以蘋果產業為核心，輻射一、二、三產業的產業融合發展畫卷正在徐徐展開，助力縣域經濟高質量發展。▌本文來源：央視新聞微信公眾號（ID：cctvnewscenter）
